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2014年11月22日
ヨーグルトメーカで自家製ヨーグルト
中国は日本に比べると不便な事が多いのですが、その反面DIY(Do it yourself)でする事は人気があったりします。
ヨーグルトなんてのもその一つでして、淘宝で酸奶机を検索すると月の売上数が一つの店で25000台あったりして、全店舗合わせたら月何万台出てるんだ？ってぐらい売れています。
DIYが好きなお国柄ってのもあるのですが、ヨーグルトマシーンに関しては他にも売れる理由があります。まずは、国産の牛乳が高いこと、ヨーグルトは日持ちするわけでもないので中国内に出回るヨーグルトは中国産の牛乳で造らております。その結果、ヨーグルトも値段が高くなってしまいます。更に言えば、国産の牛乳はメラニン事件等があったので信用出来ないという事もあるわけです。
私も一つドイツ向けに出荷されるヨーグルトメーカを購入して見ました。そして、昨日手始めに1Lの牛乳を用いてヨーグルト製造を試してみました。
7時間でセットして今朝見てみると・・・固まってない・・・失敗。(^_^;)
標準時間の10時間にセットしておけば良かったと後悔はしたのですが、今日は出勤するため結局追加で過熱する時間的余裕が無く断念。中途半端な乳酸菌入り牛乳を来週は飲んでいきたいと思います。
投稿者 cazper : 2014年11月22日 19:08
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